オステリア・トラットリア ‐ イタリアのオステリア・トラットリアに関する情報 - pg7 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Al Matarel | |
| corso Giuseppe Garibaldi 75, Milano (MI) |
| al Mercato | |
| piazza Giambattista Garzetti 4, Trento (TN) |
| Al Molo 13 | |
| via Pietro Rubens 13, Milano (MI) |
| Al Monte | |
| Via Piandelmonte 5, Belluno (BL) |
| Al Moraro | |
| strada Casale 329, Vicenza (VI) |
| Al Moretto | |
| via Madonna della Salute 82, Padova (PD) |
| Al Moro | |
| località Pozzo al Moro (Località Marina di Campo) 10, Campo nell'Elba (LI) |
| al Negrao | |
| via Genova 430, La Spezia (SP) |
| al Nuovo Antico Pavone | |
| riva Grumula 2, Trieste (TS) |
| Al Padovan | |
| Castello 876, Venezia (VE) |
| al Padrino | |
| via Santa Cecilia 54/56, Messina (ME) |
| Al Palazzaccio | |
| strada statale Flaminia Km. 134, San Giacomo (PG) |
| al Pappagallo | |
| via Cortazzis 4, Udine (UD) |
| al Pargone | |
| via Zette 14, Salò (BS) |
| al Parol | |
| località Mesiano 40, Trento (TN) |
| Al Pero | |
| via Santa Lucia 72, Padova (PD) |
| Al pescatore | |
| piazza Federico II di Svevia 6, Bari (BA) |
| al Pescatore | |
| riva Dandolo 10, Grado (GO) |
| Al Piccolo Teatro | |
| via Michele Rapisardi 6/8, Catania (CT) |
| Al Ponte | |
| via Argine 5, Boretto (RE) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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