オステリア・トラットリア ‐ イタリアのオステリア・トラットリアに関する情報 - pg4 |
|
||
| |||
元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| al Bersagliere | |
| via Dietro Pallone 1, Verona (VR) |
| al Bocconcino | |
| corso Vittorio Veneto 96, Ragusa (RG) |
| al Bondante | |
| via Vecchia Condera 231/F, Reggio Calabria (RC) |
| Al Borghetto | |
| via dei Gladioli 23/25, Ferrara (FE) |
| al Boscarel | |
| vicolo cieco Boscarello 5, Verona (VR) |
| Al Boschetto | |
| via del Boschetto 30, Roma (RM) |
| al Bosco | |
| via Valmarana 13, Saonara (PD) |
| Al Bottegon | |
| viale Bartolomeo Burchiellati 7, Treviso (TV) |
| Al Buon Pesce Trattoria Serra | |
| via Sampiardarena 261r, Genova (GE) |
| Al Buontempo | |
| via Cuneo 3, Alba (CN) |
| Al Cacciatore | |
| via Giovanni XXIII 9, Collebeato (BS) |
| al Caminetto | |
| via Laipacco 159, Udine (UD) |
| al Canarino | |
| via Cussignacco 37, Udine (UD) |
| Al Canarino | |
| via Cussignacco 37, Udine (UD) |
| Al Canterbury | |
| via Ascensione 6, Napoli (NA) |
| Al Cantinone - Antica Trattoria dei Magnani | |
| via Agnello 19, Milano (MI) |
| Al Cantone | |
| via Canaletto Nord 1161, Modena (MO) |
| Al Carbone | |
| galleria Santa Maria 1/C, Reggio Emilia (RE) |
| al Casereccio | |
| via Psaumida 22, Ragusa (RG) |
| Al Cason | |
| via San Giuliano 2, Padova (PD) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
Copyright © 2004-2025 Supero Ltd, Malta MT 2105-2906 All rights reserved.