オステリア・トラットリア ‐ イタリアのオステリア・トラットリアに関する情報 - pg3 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| ai Pompieri | |
| via Cussignacco 51, Udine (UD) |
| Ai Promessi Sposi | |
| Cannaregio 4367, Venezia (VE) |
| Ai Ranari - Antica Osteria | |
| via Trieste 11, Mantova (MN) |
| ai tre amici | |
| via Guglielmo Oberdan 11, Gorizia (GO) |
| ai Tre Caminetti | |
| via Stanislao Cannizzaro 6, Milano (MI) |
| Ai Tre Gobbi | |
| Cannaregio 148, Venezia (VE) |
| ai Tre Musoni | |
| via Marsala 40, Udine (UD) |
| Ai Tre Scalini | |
| Giudecca 53, Venezia (VE) |
| Ai Vaporetti | |
| località Sottomarina 1256, Chioggia (VE) |
| ai Vecchi Parrocchiani | |
| via Aquileia 66, Udine (UD) |
| ai Vecchi Sapori | |
| via Risorgimento 225, Messina (ME) |
| Ai Vini d'Italia | |
| via Emilia Levante 142, Bologna (BO) |
| Aimo | |
| Località San Giovanni dei Govoni 5, Mondovì (CN) |
| Al Vecchio Tagliere | |
| via Sant'Alessandro 13, Bergamo (BG) |
| al 15 | |
| via Mirasole 13, Bologna (BO) |
| Al 22 | |
| via Pignasecca 22, Napoli (NA) |
| Al 57 - Osteria Pascone | |
| viale Monte Nero 57, Milano (MI) |
| Al Bacareto | |
| San Marco 3447, Venezia (VE) |
| Al Bacco | |
| Cannaregio 3054, Venezia (VE) |
| al Balaor | |
| calle Zanini 3, Grado (GO) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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