オステリア・トラットリア ‐ イタリアのオステリア・トラットリアに関する情報 - pg2 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Adua | |
| corso Alessandria 197, Asti (AT) |
| Adua | |
| via Scarpatetti 42, Sondrio (SO) |
| Ae Do Porte | |
| Castello 6492, Venezia (VE) |
| agli Amici | |
| via Liguria 250, Udine (UD) |
| Agli archi | |
| via Monache 11, Gorizia (GO) |
| Agliara | |
| piazza Sannazzaro 73/75, Napoli (NA) |
| Aglio & Peperoncino | |
| via Pitagora 142, Taranto (TA) |
| Ai Binari | |
| fraz. Mombarone 145, Asti (AT) |
| Ai Cacciatori | |
| via Mazzorbo (Località Burano) 24/B, Venezia (VE) |
| ai Cascinari | |
| via d'Ossuna 43, Palermo (PA) |
| Ai Ciliegi | |
| via Bonomelli 39, Iseo (BS) |
| ai Ciodi | |
| Località Anfora di Grado , Grado (GO) |
| ai coltivatori | |
| via Giulio Cesare 3, Gorizia (GO) |
| ai Due Leoni | |
| riva De Amicis 13/A, Muggia (TS) |
| ai Fiori | |
| piazza Attilio Hortis 7, Trieste (TS) |
| Ai Frati | |
| fondamenta Venier (Località Murano) 4, Venezia (VE) |
| ai Frati | |
| piazzetta Antonini 5, Udine (UD) |
| Ai Mercati | |
| piazza del Gazometro 1, Roma (RM) |
| Ai Pescatori | |
| via Baldassarre Galuppi (Località Burano) 371, Venezia (VE) |
| Ai Poggi | |
| via ai Poggi (Località Acquate) 14, Lecco (LC) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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