エノテカ ‐ イタリアのエノテカに関する情報 - pg2 |
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スロー・フードが謳われる時代、ワイン＆フードのエノテカが注目されています。エノテカでは、ソムリエのカウンセリングのもと、ハム類・チーズ・焼き料理などのつまみと共に、価値あるワインを味わう事ができます。
| Al Cavaliere Perso | |
| via della Motta 9, Pordenone (PN) |
| Al Cavaliere Perso | |
| via della Motta 9, Pordenone (PN) |
| Al Corder | |
| via Palestro 37, Treviso (TV) |
| Al Frantoio Magico | |
| via Giacomo Leopardi 38, Petriolo (MC) |
| Al Giardino | |
| via Monte Grappa 52, Como (CO) |
| Al Goto | |
| Campiello della Scala 18, Grado (GO) |
| Al Mascaron | |
| piazza San Zeno 16/A, Verona (VR) |
| Al Rosso Agontano | |
| via Guglielmo Marconi 3, Ancona (AN) |
| Al Trovato Locale Storico Sotto La Rocca | |
| piazza Umberto I 20/21, Monterchi (AR) |
| Al Vino Al Vino | |
| via dei Serpenti 19, Roma (RM) |
| Al Volto | |
| San Marco 4081, Venezia (VE) |
| Alla Gusteria | |
| via Pompeo Ciotti 3/a, Prato - Tavola (PO) |
| Alla Motonave | |
| via Torino - angolo via Diaz 33, Trieste (TS) |
| Alpino | |
| via Giovanni Pascoli 41, Barga (LU) |
| Altaforte | |
| piazza Teatro 7, Pontedera (PI) |
| Alti Spiriti | |
| viale Regina Margherita 1/C, Reggio Emilia (RE) |
| Altobelli | |
| viale Furio Camillo 10, Roma (RM) |
| American Bar | |
| via Giuseppe Manfredi 75, Piacenza (PC) |
| American Bar Gazebo | |
| vicolo Molineria Sant'Andrea 2, Piacenza (PC) |
| Angelini (p.zza Crati) | |
| piazza Crati 12, Roma (RM) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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