ヴェネト州の アブルッツォ料理 |
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アブルッツォ州の地理を反映した海と山の幸を使った料理の数々。サフランやトリュフで味付けした料理、地元の特産物を使った料理、ムール貝ら貝類のスープ等。アブルッツォをはじめイタリア国内でアブルッツォ料理を味わう事のできる店を紹介します。
| da Icli l'Abruzzese | |
| via Jacopo Riccati 28, Treviso (TV) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
ヴェローナ観光ガイドヴェネト州の素晴らしい中心都市ヴェローナは、世界的に有名なローマ円形劇場"アレーナ"、シェ－クスピアの物語の舞台としても知られている。県内にはガルダ湖、丘、山など、観光地と自然環境に満ちている。
パドヴァ観光ガイドパドヴァの街と県は、ラグーナとプレアルプスの中間にあるヴェネト平野の中央に位置しています。 文化・経済の発達した北東の地としても知られるパドヴァは、芸術・文化・伝統に満ちた歴史の地でもあります。
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