Settembre a Cervia: un mese al \ 9月: 塩の味と共におくる一ヶ月
2005/9/10 チェルヴィアの塩の伝統と質を味わい・知る一ヶ月
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“9月, 塩の味”が第9回目を迎える。
9/10・11 伝統的な塩の収穫を再現。人の手によって集められた塩を “ブルキ エッラ”と呼ばれる伝統的な小船で塩蔵へと運ぶ。古い時代同様、塩の収穫を2 日に渡って行ったサラリ-は塩で支払われる。尚この2日間には、チェルヴィア の塩を使用した地元の魚料理を味わうことができる漁業協会主催のフ-ドスタン ド、チェルヴィアの塩とその塩を使用したチョコレ-トや美容製品、またワイン や蜂蜜の市場も出店する。
その他、二年目を迎えるイタリア料理アカデミ-主催の国際コンベンション "塩 の道"、 "スフォルナ-タ・アル・サ-レ"(フェアンツァの町との協力で行われる有名陶 芸家達による16世紀の釜を用いての釜焼き、手作りの陶器製塩入れチャリティ- 販売)、9/16 15:00 Le Ghiaineにてブドウフェア、9/19には裸足でとれたて の塩に触れる機会と、盛りだくさんのプログラムが用意されている。
尚、塩蔵への訪問、塩の博物館Musaでは無料でガイドは9月の1ヶ月間にわたって可 能。
国際的なイベント: 9/16午後~9/18の夜までの間、塩蔵の裏に位置するアンド レア・コスタ広場では“ヨ-ロッパ味の市”が開催される。ヨ-ロッパ中から100 以上の商人が集まり、各地の特産物を紹介する。この特産市は毎年開催されてお り、過去にマンチェスタ-、サラゴッツァ、フィレンツェ、トリエステ、ストラ スブルグ等で開催された。
スポ-ツイベント: 9/17・18・24・25 国際渡し守大会開催。この大会は1971年にサルティ-ニにて初めて開催されて以来、その名が国際的に知られるようになった。主催:船舶協会"Amici della Vela"
9/23~9/25 カイトショ-"第15回 SPRINT KITE NEWS"。場所:チェルヴィアの海岸

 
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