ピエモンテ州の サルデーニャ料理 |
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大地と海の新鮮な産物と独自の伝統に敬意を表すサルデーニャの味。サルデーニャの代表的な料理は、"マッロレッドゥス・アッラ・カンピダネーゼ"、"クリショ二ス・デ・パタータ（ジャガイモのラヴィオリ）"、"プロチェッドゥ・ア･ス・スキドー二（牛乳に浸けた子豚肉の串焼き）"サ・カッソーラ・デ・ピッシ（魚のスープ）"、"ブッリーダ（ホシザメの料理）"、サルデーニャならではのデザート"セバダス（又はセアダス）"など。魅力的な島、サルデーニャの料理を味わえるレストランを紹介。
| Hostaria Sardegna | |
| corso Vercelli 369, Torino (TO) |
| La Griglia | |
| via Rondissone 6, Torino (TO) |
文化のオリンピックイベント“魂の山々Le Montagne del Fare Anima”は、ピエモンテのチルクーイト・テアトラーレ財団の念入りなプログラム構成のもと、2005年6月から2006年7月までの間、2006年の冬季オリンピックトリノ大会が開催される山々にて行われる。
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
サルッツォ観光ガイドクネオ県の町サルッツォをはじめ、サルッツォの谷あいの町マンタ、ラニャスコ、スタファルダには、古い教会の厳格な装飾扉や貴族の屋敷など堅い印象を受ける建造物が多く存在する。しかしこの厳格な顔の裏には、エレガンスで趣味の良い伝統的な魅力が存在する。
アレッサンドリア観光ガイドアレッサンドリア県の首都アレッサンドリアは、ピエモンテ州の南東の端、ボルミダ川とタナロ川の合流地点、ミラノ・トリノ・ジェノヴァ工業都市トライアングルの中央に位置する。城、ヴィッラ、古い貴族の屋敷が多く存在することでも知られている。
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