中国料理は、強火ですばやい調理が特徴的な料理です。中国では、食にはきのこやたけのこ等のYin(冷)と、肉やスパイス等のYang(熱)があると考えられています。中国料理は地域によって4つに区分されています。シュウマイ・麺など小麦粉を使った料理が主流の北京料理、野菜がふんだんで米を多く使う広東料理、海産物の豊富な上海料理、煮込み料理とスパイス・唐辛子で体を温めるインド・中央アジアの影響を受けた四川料理。イタリア国内にある中国料理店では、メニューを多少西洋化させて、イタリア人の味覚にあわせる傾向にあります。
並べ順
China Garden 地図 地図
via Belfiore 16, Milano (MI)
Famoso 地図 地図
viale Abruzzi 76, Milano (MI)
Fondue di Pechino 地図 地図
via Alessandro Tadino 52, Milano (MI)
Giardino d'Oro 地図 地図
via Casoretto 9, Milano (MI)
Giardino di Giada 地図 地図
via Palazzo Reale 5, Milano (MI)
Hong Kong 地図 地図
via Giovanni Schiapparelli 5, Milano (MI)
Imperiale 地図 地図
via Plinio 30, Milano (MI)
Jubin 地図 地図
via Bramante 26, Milano (MI)
Kota Radja 地図 地図
piazzale Francesco Baracca 6, Milano (MI)
Lon Fon 地図 地図
via Lazzaretto 10, Milano (MI)
Mei Lin 地図 地図
via San Giovanni sul Muro 13, Milano (MI)
Mister Gao 地図 地図
piazzale Antonio Cantore 3, Milano (MI)
Primavera d'Oriente 地図 地図
via Pier Luigi da Palestrina 9, Milano (MI)
Sakura 地図 地図
via Cenisio 40, Milano (MI)
Shangri-La 地図 地図
via Lazzaretto 8, Milano (MI)
Singapore 地図 地図
via Vincenzo Foppa 40, Milano (MI)
Ta Hua 地図 地図
via Fara 10, Milano (MI)
Taiwan 地図 地図
via Gustavo Fara 15, Milano (MI)
Wafu 地図 地図
viale Gorizia 12, Milano (MI)
Wu - Taiyo (Adige) 地図 地図
viale Adige 8, Milano (MI)

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ザッピング
Gelati イタリアのお菓子
イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ-トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
Treni イタリアの鉄道
イタリアの街と街、そしてヨーロッパの年をもつなぐ鉄道。特に個人旅行には欠かせない交通手段です。また、鉄道からでしか観られないイタリアの風景も、鉄道旅行の楽しみの一つです。
 

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