元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
並べ順
Italia
piazza Cappellano 3/a, Serralunga d'Alba (CN)
L'Osteria dell'Unione
via Alba 1, Treiso (CN)
L'Ostu sul Cantun
Frazione Cappellazzo 28, Cherasco (CN)
La Cantinella
via Acqua Geliata 4/a, Barolo (CN)
La Fenice
strada San Michele 165, Bra (CN)
La Lanterna
piazza Calleri 4, Cossano Belbo (CN)
La Libera
via Pertinace 24/A, Alba (CN)
La Locanda dei Binelli
Frazione Pianezzo , Dogliani (CN)
La Lumaca
via San Pietro , Cherasco (CN)
La Piazza
piazza Alba - Frazione Ricca 1, Diano D'Alba (CN)
La Piemontese
via Vico 17, Mondovì (CN)
La Piola
via Alba 12, Castagnito (CN)
La Piola
via Umberto I 43, Priocca (CN)
La Salita
via Guglielmo Marconi 2/a, Monforte d'Alba (CN)
La Torre
via Giuseppe Garibaldi 13, Cherasco (CN)
Langhet
via Cane Guido 31, Diano D'Alba (CN)
Leon d'Oro
via Vittorio Emanuele II 23, Dogliani (CN)
London
via Malfatti 5, Mondovì (CN)
Marisa
via Sebastiano Grandis 21, Cuneo (CN)
Mollo
via Costa 57, Torresina (CN)

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ザッピング
Atletica 文化のオリンピックイベント
“魂の山々Le Montagne del Fare Anima”は、ピエモンテのチルクーイト・テアトラーレ財団の念入りなプログラム構成のもと、2005年6月から2006年7月までの間、2006年の冬季オリンピックトリノ大会が開催される山々にて行われる。
Semifreddi イタリアのお菓子
イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ-トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
(C)Archivio Comune di Saluzzo サルッツォ観光ガイド
クネオ県の町サルッツォをはじめ、サルッツォの谷あいの町マンタ、ラニャスコ、スタファルダには、古い教会の厳格な装飾扉や貴族の屋敷など堅い印象を受ける建造物が多く存在する。しかしこの厳格な顔の裏には、エレガンスで趣味の良い伝統的な魅力が存在する。
vendemmia: Archivio fotografico Alexala - Foto Massimiliano Navarria アレッサンドリア観光ガイド
アレッサンドリア県の首都アレッサンドリアは、ピエモンテ州の南東の端、ボルミダ川とタナロ川の合流地点、ミラノ・トリノ・ジェノヴァ工業都市トライアングルの中央に位置する。城、ヴィッラ、古い貴族の屋敷が多く存在することでも知られている。
 

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