海と大地に恵まれた地プーリア州の料理は、その地形同様、海と山の幸がふんだんに使われています。肥沃な大地に実るオリーブ、ブドウ、穀物。800kmの岸に面した海では、様々な海の幸が捕れます。有名な郷土料理は、"ランパショーニ"、カブラのオレキエッテ"、ムール貝のグラタン"、"ピットゥレ(小さな揚げパン)"、"ブッラータ(型に敷いた薄いパイ地に、チーズを詰めて、さらに生クリーム、ちぎったモッツァレッラをまぶして焼いたもの)"など。ここでは、イタリア各地にあるプーリア料理レストランを紹介します。
並べ順
Vecchia Puglia
via Rodari 18, Varese (VA)
 
ザッピング
Gelati イタリアのお菓子
イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ-トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
Treni イタリアの鉄道
イタリアの街と街、そしてヨーロッパの年をもつなぐ鉄道。特に個人旅行には欠かせない交通手段です。また、鉄道からでしか観られないイタリアの風景も、鉄道旅行の楽しみの一つです。
 

市・地区を選ぶ

郷土料理レス...

閉じる

郷土料理レストラン

閉じる
0
アブルッツォ料理0
カンパニア料理0
エミリア・ロマーニャ料理0
フリウリ料理0
ラツィオ料理0
リグーリア料理0
ロンバルディア料理0
ピエモンテ料理0
sel
プーリア料理
サルデーニャ料理0
シチリア料理0
トスカーナ料理0
ヴェネト料理0
マルケ料理0
ウンブリア料理0
カラブリア料理0
宿泊タイプの説明
リセット
Copyright © 2004-2024 Supero Ltd, Malta MT 2105-2906 All rights reserved.