ウディネ県の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Agli Amici |
地図 |
| via Liguria 250, Udine (UD) |
| Ai Frati |
地図 |
| piazzetta Antonini 5, Udine (UD) |
| Ai Pompieri |
地図 |
| via Cussignacco 51, Udine (UD) |
| Ai Tre Musoni |
地図 |
| via Marsala 40, Udine (UD) |
| Ai Vecchi Parrocchiani |
地図 |
| via Aquileia 66, Udine (UD) |
| Al Caminetto |
地図 |
| via Laipacco 159, Udine (UD) |
| Al Canarino |
地図 |
| via Cussignacco 37, Udine (UD) |
| Al Chianti |
地図 |
| via Giovanni Marinelli 4, Udine (UD) |
| Al Contadino |
地図 |
| via Pozzuolo 204, Udine (UD) |
| Al Gelso |
地図 |
| via Del Gelso 10, Udine (UD) |
| Al Giardino |
地図 |
| via Paolo Sarpi 8, Udine (UD) |
| Al Lepre |
地図 |
| via Poscolle 27, Udine (UD) |
| Al Pappagallo |
地図 |
| via Cortazzis 4, Udine (UD) |
| Al Roma |
地図 |
| via Poscolle 49, Udine (UD) |
| Al Sole |
地図 |
| via Valleggio 6, Udine (UD) |
| Al Tajer |
地図 |
| via Pozzuolo 54, Udine (UD) |
| Al Trombone |
地図 |
| via Pracchiuso 27, Udine (UD) |
| Alla Casa Rossa |
地図 |
| via Cividale 8, Udine (UD) |
| Alla Colonna |
地図 |
| via Gemona 98, Udine (UD) |
| Alla Vedova |
地図 |
| via Tavagnacco 9, Udine (UD) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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