ローマ県の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Ada e Mario |
地図 |
| circonvallazione Appia 81, Roma (RM) |
| Ai Mercati |
地図 |
| piazza del Gazometro 1, Roma (RM) |
| Al Boschetto |
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| via del Boschetto 30, Roma (RM) |
| Al Ponte della Ranocchia |
地図 |
| circonvallazione Appia 29, Roma (RM) |
| Alfredo a Via Gabi |
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| via Gabi 36/38, Roma (RM) |
| Americo dal 1957 |
地図 |
| via Santa Maria Goretti 7/9, Roma (RM) |
| Antica Osteria Galletto d'Oro |
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| largo Girolamo da Montesarchio 15, Roma (RM) |
| Antica Trattoria da Carlone |
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| via della Luce 27, Roma (RM) |
| Antichi Sapori |
地図 |
| via Aurelia 366, Roma (RM) |
| Antico Romagnolo |
地図 |
| via Panisperna 231, Roma (RM) |
| Ar Galletto |
地図 |
| piazza Farnese 102, Roma (RM) |
| Aristocampo |
地図 |
| via della Lungaretta 75, Roma (RM) |
| Armando al Pantheon |
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| salita de' Crescenzi 31, Roma (RM) |
| Augusto e Sandro |
地図 |
| piazza de' Renzi 15, Roma (RM) |
| Bisteak |
地図 |
| via di Pietralata 141, Roma (RM) |
| BucaVino |
地図 |
| via Po 45/a, Roma (RM) |
| Buccilli Hostaria |
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| via dei Due Ponti 48, Roma (RM) |
| Cadorna |
地図 |
| via Raffaele Cadorna 12, Roma (RM) |
| Calaluna |
地図 |
| via Taranto 56, Roma (RM) |
| Caput Mundi |
地図 |
| via Labicana 62, Roma (RM) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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