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Deltakun - 肉

チキンボ－ルのトマトソ－スあえ
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肉 難易度 難易度 費用 オ－ルシ－ズン 30分
 
材料
鳥肉（火の通ったもの） 250g
ハム 50g
モルタデッラ（脂肪の散らしてあるハム） 50g
バタ－ 40g
小麦粉 適量
玉ネギ 1 コ
卵 1 コ
塩 適量
コショウ 適量
トマトソ－ス 大さじ 5
調理方法
鳥肉、ハム、モルタデッラをみじん切りにして、ホワイトソ－ス、塩、コショウ、ナツメグ、コショウと一緒に混ぜ合わせます。手で丸めて小麦粉をはたいたものを、バタ－で炒めた玉ネギのみじん切りとトマトソ－スの入った鍋に入れ約１０分間火にかけて出来上がりです。
ＭＥＭＯ:残り物がある時に便利

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