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Deltakun - 魚

クロダイのオ－ブン焼き
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魚 難易度 費用費用費用 オ－ルシ－ズン 30分
 
材料
クロダイ 700g
玉ネギ 小１コ
生ハム ３枚
タイム ひとつまみ
セロリ 1 本 .
ロ－リエの葉 3 枚
辛口白ワイン 1/2 カップ
塩 適量
コショウ 適量
オリ－ブオイル 適量
調理方法
洗って良く乾かしたクロダイに、細かく刻んだ生ハムを詰め、オリ－ブオイルを敷いたオ－ブン皿に静かに載せ、みじん切りにした野菜を散らします。表面をオリ－ブオイルで色づけ、オ－ブンで焼きます。１０分位したらワインを魚に散布します。頻繁にソ－スを魚にからませながら、黄金色になるまで焼いて出来上がりです。

短時間 !

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