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Deltakun - 肉

ミラノ風カツレツ
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肉 難易度 難易度 費用費用 オ－ルシ－ズン 30分
 
材料
カツレツ用子牛肉 4 枚
卵 1 コ
パン粉 適量
バタ－ 80g
小麦粉 適量
塩 適量
コショウ 適量
レモン 1 コ
調理方法
コショウをした肉を小麦粉ではたき、溶き卵に浸し、パン粉をはたきます。それを油とバタ－で７分間揚げ、塩をふり、レモンをかけていただきます。

郷土名: ロンバルディア

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