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Deltakun - リゾット・米料理

チ－ズリゾット
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リゾット 難易度 費用 オ－ルシ－ズン 30分

 
材料
米 300g
チ－ズ 150g
コンソメ 1,5 l
辛口白ワイン 1 カップ
玉ネギ 小１コ
バタ－ 50g
粉チ－ズ 50g
塩 適量
コショウ 適量
調理方法
玉ネギのみじん切り をオリ－ブオイルで炒めます。ワインを加え少ししたらお米を加えます。水分が蒸発させ、コンソメを少しづつ加えていきます。お米が程よい堅さになったら、サイコロ状に切ったチ－ズ、塩、コショウを加え、粉チ－ズをふりかけていただきます。
 
ＭＥＭＯ:チ－ズが少し余っている時などに便利な一品。

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