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Deltakun - 前菜

シャンピニオンのサラダ
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前菜　難易度 費用費用費用 オ－ルシ－ズン 15分
材料
シャンピニオン 400 g
アンチョビの薄切り 4 枚
パセリのみじん切り 大さじ１
卵黄 ２コ
レモン汁 レモン１コ分
ニンニク １片
オリ－ブオイル 適量
塩 適量
調理方法
薄切りのにしたシャンピニオンをボ－ルに入れておきます。その一方もう一つのボ－ルの中に他の材料を全部入れ、均一に混ぜ合わせクリ－ム状にします。そのクリ－ムをシャンピニオンと丁寧に混ぜ合わせ出来上がりです。

ベジタリアン料理

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