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Deltakun - 前菜

海のカナッペ
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前菜 難易度 難易度 費用費用 オ－ルシ－ズン 20分
 
材料
ム－ル貝 アサリ など（殻ナシ） 200g
薄切り食パン 4 枚
オリ－ブオイル 1/2 カップ
バタ－ 適量
刻みパセリ 適量
塩 適量
コショウ 適量
レモン汁 適量
調理方法
食パンの中央を押して小鉢の様な状態にします。それにバタ－を塗り、弱めのオ－ブンで黄金色になるまで焼きます。一方で、オリ－ブオイルを敷いたフライパンの上で、貝をきつね色になるまでいためます。パンの小鉢にいためた貝を載せ、刻みパセリ、塩、コショウをふります。弱めのオ－ブンで約１０分焼きレモン汁をかけて出来上がりです。

短時間 !

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