b5
Deltakun - 前菜

エビとサ－モンのゼリ－寄せ
言語を選ぶ
英語イタリア語日本語
サイト内検索
Home レシピ 和伊英辞典 フォーラム リンク ニュース スペシャル トラベルガイド インフォメーション 有料サービス 良くある質問 推薦する
b1
選択する
州から選ぶ>>地図
県から選ぶ
カテゴリから選ぶ
b2
 
b1
ログイン
ユーザーネーム
パスワード
1登録する
1パスワ－ドを忘れた
b2
 
b1
b2
 
b1
b2
 
 
前菜 難易度 難易度 難易度 難易度  費用費用費用費用 オ－ルシ－ズン 60分
 
材料
エビ ２０匹
スモ－クサ－モンペ－スト 200g
ゼラチン １袋
ブランデ－ 1 /2 カップ
黄ピ－マンの酢漬け 細切り１０枚
塩 適量
レモン汁 レモン１コ分
サラダ菜 適量
ラディッシュ 適量
調理方法
薄い塩水でエビを茹で、更にレモンを加えます。火からおろし冷まします。ブランデ－を加えたゼラチンを作り型に流し込みます。更に殻を取ったエビ、黄ピ－マンを入れ、素早く冷蔵庫で固めます。固まったゼリ－の上にサ－モンペ－ストを塗り、更に残りのゼラチンを流し込み、冷蔵庫で冷やします。ラディッシュとサラダ菜を敷いた大皿の上に出して出来上がりです（型抜きする時、一度型のまま湯につけると抜き易い）。

1
 
Home レシピ 和伊英辞典 フォーラム リンク ニュース スペシャル トラベルガイド インフォメーション 有料サービス 良くある質問 推薦する
b6