パレルモ県の オステリア・トラットリア - pg2 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| La Barcaccia | |
| via Piano di Gallo , Palermo (PA) |
| La Cantina | |
| via Aquino Molara 65, Palermo (PA) |
| La Mattanza | |
| piazza Bordonaro 9, Palermo (PA) |
| La Pagoda | |
| via Mariano Stabile 28, Palermo (PA) |
| La Tavernetta degli Artisti | |
| via Andrea Cirrincione 45, Palermo (PA) |
| Le Due Alabarde | |
| via Nino Bixio 35, Palermo (PA) |
| Mamma Carmela | |
| via Principe di Scordia 159, Palermo (PA) |
| Mare Azzurro | |
| via Messina Marine 129, Palermo (PA) |
| Ostaria Lo Bianco | |
| via Emerico Amari 104, Palermo (PA) |
| Ottima Cucina | |
| via Mondello 21, Palermo (PA) |
| Primavera | |
| piazza Bologni 4, Palermo (PA) |
| Re Federico | |
| via Re Federico 109/113, Palermo (PA) |
| Shangai | |
| vicolo Mezani 34, Palermo (PA) |
| Tutto Mare | |
| via Mondello 43, Palermo (PA) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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