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イタリア料理のレシピやコツを学ぶ。趣味またはプロの調理師になるためのコース。
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ザッピング
Skiddi2 ボルミオ 2005
2005/1/28～2005/2/13の間、アルタ・ヴァルテリーナにて、2006年トリノ冬季オリンピックのリハーサルともいえる、アルペンスキー世界選手権が行われる。
Gelati イタリアのお菓子
イタリア語では、甘いものをDOLCE　ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
 

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