イタリア料理の中でも最も美味しい郷土料理の一つ。この州の住民同様に陽気で美味しい料理。エミリア・ロマーニャをはじめ、その他の場所でもエミリア・ロマーニャ料理を味わう事のできる店を紹介。
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Cucina Emiliana 地図 地図
via Giacomo Soliman 35/r, Genova (GE)
 
ザッピング
POP EYE ポップアイフェスティバル
ラ・スペツィアの公園内にある劇場チェントロ・アレンデ(via Mazzini)にて、"ポップアイ"という名の国際フェスティバルが開催される。
Semifreddi イタリアのお菓子
イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ-トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
©AptGenova - Primocanale ジェノヴァ観光ガイド
イタリアで6番目に重要な町ジェノヴァは、南ヨーロッパでもっとも大規模な港を誇る。その芸術・風景・海・施設のおかげで、ジェノヴァ県の観光はリグーリア州の中でも最も盛んである。
Prato Villa Medicea Ambra di Poggio a Caiano in Prov di Prato プラト観光ガイド
トスカ-ナ州の北部の後背地。町から数キロメ-トル南にはフィレンツェ、北に はピストイアがある。激しい歴史の波にもまれながらも、常に独自の芸術・文化 を守り続けてきた、工芸・商業の盛んな地。
 

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アブルッツォ料理0
カンパニア料理 1
sel
エミリア・ロマーニャ料理
フリウリ料理0
ラツィオ料理0
リグーリア料理 3
ロンバルディア料理0
ピエモンテ料理0
プーリア料理0
サルデーニャ料理 1
シチリア料理0
トスカーナ料理 1
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