ジェノヴァ県の オステリア・トラットリア - pg5 |
|
||
| |||
元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Sâpesta antica trattoria | |
| via dei Giustignani 16/r, Genova (GE) |
| Società di mutuo ristoro soc. coop. | |
| salita San Nicolò 35, Genova (GE) |
| Stella | |
| corso Galliera 5, Genova (GE) |
| Stifano | |
| salita San Paolo 37/r, Genova (GE) |
| Tino | |
| via del Chiappazzo 9/r, Genova (GE) |
| U Campana | |
| via Paolo Anfossi 228/r, Genova (GE) |
| Vegia Terralba | |
| piazza Terralba 34r, Genova (GE) |
| Vegia Zena | |
| vico Serriglio 15/r, Genova (GE) |
| Vettorazzi | |
| via Alessio Olivieri 26, Genova (GE) |
| Vexima | |
| via Cerusa 1/r, Voltri (GE) |
| Villa | |
| salita Chiesa Fontanegli 7r, Genova (GE) |
| Villa Pietro da Pippo | |
| salita Alla Chiesa di Fontanegli 13r, Genova (GE) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
Copyright © 2004-2024 Supero Ltd, Malta MT 2105-2906 All rights reserved.