フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の オステリア・トラットリア - pg6 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Dry Bridge | |
| viale Michelangelo Grigoletti 13, Pordenone (PN) |
| Formula Due | |
| viale Martiri dlla Libertà 34/a, Grado (GO) |
| Friggitoria da Renata | |
| via Luseo - Località Fossalon 3, Grado (GO) |
| Gostilna Gustin | |
| frazione Sgonico 3/A, Sgonico (TS) |
| Grattoni | |
| via Melegnano 37, Udine (UD) |
| Grilanc | |
| frazione Sales 59, Sgonico (TS) |
| Gruden | |
| frazione San Pelagio 49, Duino Aurisina (TS) |
| Hostaria ai 3 Magnoni | |
| via dell'Eramo 243, Trieste (TS) |
| Il Calamaro | |
| viale dell'Orsa Maggiore 5, Grado (GO) |
| Il Paradiso | |
| via Montereale 159, Pordenone (PN) |
| Impero | |
| piazza della Libertà 4, Trieste (TS) |
| Kabiria | |
| via Tessitura 13, Pordenone (PN) |
| L'Approdo | |
| via Giosuè Carducci 34, Trieste (TS) |
| La Tavernetta | |
| via di Prampero 2, Udine (UD) |
| La Bassa | |
| viale Michelangelo Grigoletti 148, Pordenone (PN) |
| La Ciacarade | |
| via San Francesco d'Assisi 6, Udine (UD) |
| La Lampara | |
| località Santa Croce 144, Trieste (TS) |
| La Piazzetta | |
| piazza Cavana 1, Trieste (TS) |
| La Piola | |
| via San Nicolò 1/B, Trieste (TS) |
| La Polse | |
| via Raimondo d'Aronco 23, Udine (UD) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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