フィレンツェ県の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| 13 Gobbi Trattoria |
地図 |
| via del Porcellana 9/r, Firenze (FI) |
| 4 Leoni |
地図 |
| via dei Vellutini 1/r, Firenze (FI) |
| Acquacotta |
地図 |
| via dei Pilastri 51/r, Firenze (FI) |
| Al Trebbio |
地図 |
| via delle Belle Donne 47/49, Firenze (FI) |
| Alla Vecchia Bettola |
地図 |
| via Ludovico Ariosto 32-34/r, Firenze (FI) |
| Angiolino Antica Trattoria |
地図 |
| via Guelfa 138/r, Firenze (FI) |
| Anna |
地図 |
| via Pisana 138/r, Firenze (FI) |
| Antellesi |
地図 |
| via Faenza 9/r, Firenze (FI) |
| Antica Cantina Capponi |
地図 |
| borgo San Frediano 26/r, Firenze (FI) |
| Antica Mescita San Niccolò |
地図 |
| via San Niccolò 60/r, Firenze (FI) |
| Antico Fattore Trattoria |
地図 |
| via Lambertesca 1-3/r, Firenze (FI) |
| Armando |
地図 |
| borgo Ognissanti 140/r, Firenze (FI) |
| Baldovino |
地図 |
| via San Giuseppe 22/r, Firenze (FI) |
| Belle Donne |
地図 |
| via delle Belle Donne 16/r, Firenze (FI) |
| Bibe |
地図 |
| via delle Bagnese 1/r, Firenze (FI) |
| Boboli |
地図 |
| via Romana 45/r, Firenze (FI) |
| Buca dell'Orafo |
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| volta de' Girolami 28/r, Firenze (FI) |
| Cammillo |
地図 |
| borgo San Jacopo 57/r, Firenze (FI) |
| Casa Masi Trattoria |
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| località San Benedetto Mura , Montaione (FI) |
| Caterina |
地図 |
| piazza del Mercato Centrale 12-13/r, Firenze (FI) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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