フェラーラ県

フェラーラ県：
パダーナ平野の真中に位置するフェラーラは、過去と現在が融合した地。偉大なるルネッサンス期の傑作（エステ城、数多くの教会・修道院・美術館など）が集まる地。1995年には、ユネスコの世界遺産に登録された。パン、果物、野菜、魚、腸詰め、ワインを使った、シンプルで自然なレシピによる料理の数々。ポ-川に浮かび、ポンテラーゴとフランコリーノの間に位置するアンティークな島"ビアンカ島"では、自然を楽しむ旅もできる。島へ運行する船は、障害者用設備も完備。