カタンザーロ県の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Andrea Nistico |
地図 |
| piazza Stazione 19, Catanzaro (CZ) |
| Da Salvatore |
地図 |
| salita I Rosario 28, Catanzaro (CZ) |
| La Bottegaccia |
地図 |
| contrada Apostolello Simericrichi 45, Catanzaro (CZ) |
| La Vecchia Osteria |
地図 |
| piazza Roma 6, Catanzaro (CZ) |
| Salvatore Talarico |
地図 |
| via Alessandro Turco 14, Catanzaro (CZ) |
| U Tamarru |
地図 |
| viale Lucrezia Della Valle 37/43, Catanzaro (CZ) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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