ブレーシャ県の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Ai Ciliegi |
地図 |
| via Bonomelli 39, Iseo (BS) |
| Al Duomo |
地図 |
| via Carlo Cattaneo 2, Brescia (BS) |
| All'Orologio |
地図 |
| via Vittorio Veneto 22, Gottolengo (BS) |
| Ancora |
地図 |
| via San Rocco 34, Bagolino (BS) |
| Antica Locanda del Contrabbandiere |
地図 |
| Località Montelosio di Sopra 1, Pozzolengo (BS) |
| Antica Osteria Pace |
地図 |
| via Valle 20, Valvestino (BS) |
| Antica Trattoria Bresciana |
地図 |
| via Valtrompia 89, Gardone Val Trompia (BS) |
| Antica Trattoria del Gallo |
地図 |
| via Risorgimento 46, Iseo (BS) |
| Antica Trattoria San Giorgio |
地図 |
| via Vittorio Emanuele 35, Capriolo (BS) |
| Antica Trattoria Valle Bresciana |
地図 |
| via Valle Bresciana 11, Brescia (BS) |
| Bar-Bieri |
地図 |
| via Torre 2/4, Darfo Boario Terme (BS) |
| Belvedere |
地図 |
| via Roma 18, Cevo (BS) |
| Castelbarcho Hosteria |
地図 |
| piazza Martinengo 1, Orzinuovi (BS) |
| Centrale |
地図 |
| via Valvestino 1, Navazzo (BS) |
| Da Ciospo |
地図 |
| via San Zeno 22, Brescia (BS) |
| Da Matteo |
地図 |
| via San Bartolomeo 40/B, Brescia (BS) |
| Dama Viola |
地図 |
| via Cremonesini 33, Pontevico (BS) |
| Del Sole Trattoria |
地図 |
| via Sensole 17, Monte Isola (BS) |
| Erconi Giovanni |
地図 |
| via di Sopra - Montella , Borgo San Giacomo (BS) |
| Eva |
地図 |
| via Gazzolo 75, Botticino (BS) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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