シチリア料理 ‐ イタリアでのシチリア料理に関する情報 |
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太陽、海、大地そしてシトラスの香るシチリア料理。代表的な料理・特産物は、"ナスのパルメザンチーズ風"、イワシのパスタ"、"メカジキの巻き物"、"アランチーネ・ディ・リゾ（お米のコロッケ）"、アーモンドや乾燥柑橘類をベ－スに使ったお菓子、フルーツのシャーベットなど。ここでは、ぬくもり溢れるシチリア料理を味わえるレストランを紹介しています。
| 13 Giugno |
地図 |
| via Carlo Goldoni 44, Milano (MI) |
| 13 Giugno 2 |
地図 |
| via San Fermo della Battaglia 1, Milano (MI) |
| All'Isola di Lampedusa |
地図 |
| via Valassina 42, Milano (MI) |
| Anni Venti |
地図 |
| via Vincenzo Bellini 1/r, Savona (SV) |
| Della Gatta Matta |
地図 |
| borgo degli Studi 9/A, Parma (PR) |
| Eolieolie |
地図 |
| piazza Mentana 10, Milano (MI) |
| I Malavoglia |
地図 |
| via Lecco 4, Milano (MI) |
| Il Merluzzo Felice |
地図 |
| viale Lazzaro Papi 6, Milano (MI) |
| Papà Nené |
地図 |
| via Pinamonte 24, Osnago (LC) |
| Pirandello |
地図 |
| viale Gian Galeazzo 6, Milano (MI) |
| Trinacria |
地図 |
| via Savona 57, Milano (MI) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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